5月10日下午校后勤集团与卫生监督有关部门在我校共同举办了食品卫生知识专题讲座。区卫生监督专家冼主任、何文科总经理、徐军副总经理等出席讲座。何文科总经理首先代表集团对有关卫生监督专家来我校讲座表示衷心感谢。他指出：现在举办食品卫生知识的讲座是十分及时和必要的，因为春季是食品卫生事故易发和多发时期，而当前社会食品卫生安全的大环境比较严峻，不容掉以轻心！继央视暗访揭露南京惠民桥“水发货”、国务院严厉查处婴幼儿奶粉市场、南京湖南路数百人臭豆腐中毒等事件之后，近期为大众喜欢品尝的酸菜鱼又被曝光对健康不利。他强调说：作为高校的饮食服务人员，肩负广大师生员工食品卫生健康的重责，应当时刻将他们的饮食健康和安全牢记心中，落实在服务工作的每个环节。为此，每个饮食服务和经营者都务必经常深入学习和严格贯彻《卫生法》精神，提高专业技能，强化卫生意识，从而不断加强依法服务的法制观念，倡导以人为本的健康理念，坚持安定团结的卫生信念，确保广大师生饮食卫生安全，杜绝一切隐患和事故的发生。
卫生监督专家冼主任此次应邀专门来我校，为后勤集团下属的接待中心和饮食服务中心的一百多员工做了主题为“健康你我他，卫生靠大家”的精彩讲座，内容主要包括《卫生法》的阐述和辅导；预防食物中毒的原理、方法和技巧等。讲座理论联系实际，注重实际案例分析，针对性强，受到听讲者们的一致好评。
这次讲座是我校后勤集团人事部本年度首次统一组织的培训活动。为适应日趋激烈的竞争和逐步提高员工综合素质，今后后勤集团还将进一步分期、分批、分层次地结合工作实际情况和要求，有计划地统一举办系列培训活动。
（文字、图片供稿：后勤集团）
